Posts tagged: Sauces

Sauce blanche allégée à la Dukan">Sauce blanche allégée à la Dukan

(Français → English) View originalTranslators: Recette Dukan c6fpzdjb8fsjnnyt17p5mn1ow1pfn2wq

Autorisée en phase d’attaque, croisière, consolidation et stabilisation.so4luizlg0jcipxwycafy5dz6qbf7usp
Ingrédients :h2ydrl4oar4jxwjmh89n4szusa2ta3th
- 100 grammes de fromage blanc maigrefshk2hwrn8sm6thmh0ppl0md983290qf
- 2 cuillères à soupe de vinaigre de cidrep5239hyhknc38jj4nu56ma41rxca1t4g
- 1 cuillère à café de vinaigre de vinlwftus7ta2mfwjw65irivdin945o0osb
-  une pincée de gingembremrhpiw3u9fenoztsif6q46qeketxhaet
Préparation:0b3w6svt91srzp1r2bguvixost2kr1ph
Mettez dans un bol le fromage blanc maigre avec le vinaigre de cidre, le vinaigre de [...]

Crée le 14 juillet 2010, classé dans , , , , , , | Aucun commentaire »

Sauce hollandaise à la Dukane2gu0zx5n89xngt2cmngpka92ack16r5Sauce hollandaise à la Dukan">Sauce hollandaise à la Dukan54bw3wg9ag6mlh05h9en83z9ds7k1mjxSauce hollandaise à la Dukan

(Français → English) View originalTranslators: Recette Dukantzsqi6dl4i76bs0bhdzpwdnkxfqtfh8z
 qtp7a0m3cxbm9c0l8a34dgeysir6r6b8
Autorisée en phase de croisière, consolidation et stabilisation.hic8tj7qex3ncev3f8d57uhxj7aacdmk

Ingrédients :m5vbgtocr08el1vsj6vwbkm4dr9lv8y8
- 1 jaune d’oeufjl5j73dacb9pqqgviqn7s1xxnhbl29qc
- 1 cuillère à café moutardey95zcyno8c47ql9mta3p29959k4e8u8w
- 2 cuillères à soupe de jus citrony3pd02j76ode015qnpze91fdkb8mnwtc
- lait écrémé (à votre convenance)yswkj0t27rg7vwp66kcoyfct0hyq4vgs
Préparation:
Fouettez le jaune d’oeuf avec la moutarde et le jus de citrondans une casserole au bain marie.
Laissez chauffer quelques minutes à feu doux pour [...]

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Sauce béchamel à la Dukan">Sauce béchamel à la Dukan

(Français → English) View originalTranslators: Recette Dukanhj84dannumln0no89qs3ztrwmregjksr
 2mjxrucps098w0rhuqj5j07e8iy98fw0
Autorisée en phase de croisière, consolidation et stabilisation.bzyevo44bp6mdikt8wsi9sw8dcjz2603
Ingrédients :tjv3h0cgwhvl2cxb6yk03te7dtkgfw3z
- 1/4 de litre de lait écrémékwa23cmcfnay1u8mj4tvt33k0nooqm71
- 1 cuillère à soupe de Maïzenayytz8w0vi65jagm9y5ixfxnxbmluaudz
- Sel, poivre, noix de muscademek2ga134ye2ouzemsqy2×5sdwhe4luh
Préparation:6xwep53w1gblc9ts4×2i3lee2r5785o4
Mélangez à froid le lait écrémé et la Maïzena.
Laissez épaissir à feu doux en remuant avec une cuillère en bois.
Ajoutez selon convenance du sel,du poivre et de [...]

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Sauce béarnaise à la Dukanhd6dggauvhbiprs1p9mdmv37v9kfxjk5Sauce béarnaise à la Dukan">Sauce béarnaise à la Dukang3acboyup324is4eev709mfnsnf7n04tSauce béarnaise à la Dukan

(Français → English) View originalTranslators: Recette Dukan9nwvajw81l2f3akr37cs1z5exeld1×10
Autorisée en phase d’attaque, croisière, consolidation et stabilisation.rhyrx4r9yfumuqycw3rh78bmp4p3fz3x

Ingrédients:b85emr6djd6gy1r5jvibxoyg4qspi8ik
- 1 échalotte8cng6xx5jp7iy70u6hoctcqpfjv0u0lt
- 1 petit verre de vinaigre (pas balsamique)rlu3v1bql51c10bor8f60rc1t4gmw9ze
- estragon hachéx4yf2vtwlt8q31rkn1ak54wa90vrktm7
- 2 jaunes d’oeufnfiq1udgiqymdp6dl47yzdkowdfi1bme
Préparation :
Faites cuire l’échalote hachée finement avec le vinaigre.
Ajoutez l’estragon haché.
Laissez tiédir puis versez sur les deux jaunes d’oeufs en battant bien.vsbh16pvdzme9dldesb9f2xrb7luboqx
(original) Afficher English translationRecette Dukan
Autorisée en phase [...]

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Sauce aïoli à la Dukanjauvkmek2rv99z50ugolsvmo1fk1n9mxSauce aïoli à la Dukan">Sauce aïoli à la Dukansg2o4hvmkdpbdnevo826s9v38kym002iSauce aïoli à la Dukan

(Français → English) View originalTranslators: Recette Dukandtzu6c2u53n6t6f3qoh0xdshazq1jlfn
Autorisée en phase d’attaque, croisière, consolidation et stabilisation.4304oc5e21dkluudoawe94ydxutaz3ft
Ingrédients:i9ogyvrsq69co1idtqjn2onul9stfnpn
- 1 gousse d’ailnpw06q90cfid1edzgvq5oml6mh6bpc43
- 1 jaune d’oeufrip63qkqwg8ugw9egq4mr2q9teued1lu
- 1 cuillère à café de moutardedzarl127dnl5quj239xx6dx7ex1ko7tr
- 80 grammes de fromage blanc maigrewqhwaohby3yzt6de82psebkkbj56aiqw
-  sel, le poivreiqjhagyagsaa3453v3jktm9zvkculogt
Préparationvhwpvso4o72na304wa4×2p5leao9325p
Pelez et hachez menu la gousse d’ail.
Ajoutez le jaune d’oeuf, la cuillère à café de moutarde, le sel, le poivre et 80 [...]

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